“Cuisiner n’est pas manger. C’est beaucoup, beaucoup plus.

Cuisiner est poésie”

Heinz Beck

Une histoire de goût disait toute la journée. Du matin à 8:00, avec le café et les desserts préparés frais, la nourriture salée, le déjeuner rapide mais toujours exprimé, à dîner, sans couture: un voyage parmi les saveurs rassurantes et surprenantes.


Et tout cela avec un dénominateur commun: la matière première.

Nos plats

Dans la cuisine, il est juste comme dans les plus belles œuvres d’art: vous ne savez pas quoi que ce soit d’un plat aussi longtemps que vous ignorez l’intention qui a donné naissance.


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